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Ecorismo 2010 renforce son ancrage territorial
[NéoRestauration - Septembre 2009]
Après trois éditions à Arles, le salon des écoproduits et des solutions environnementales pour l'hôtellerie, le camping, la restauration, les collectivités et le tourisme mettra le cap sur Nantes les 13 et 14 janvier 2010.
Suite à un partenariat non exclusif signé pour une durée d'au moins trois ans avec Thierry Berthebaud et Yves Le Floch, les coprésidents de Campo Ouest, Ecorismo se déroulera au Parc des Expositions de la Beaujoire, en même temps que ce salon de l'hôtellerie de plein air. UNe façon d'échanger les bonnes pratiques et de mutualiser les coûts fixes. Ce changement géographique symbolise une volonté de s'ancrer davantage dans les régions afin de mieux coller aux spécificités territoriales. "Nous avons constaté, de la part des exposants comme des visiteurs, une demande de réponse de proximité. Les problématiques rencontrées par un restaurateur, un hôtelier, un gérant de camping en matériel d'environnement et de solutions pratiques ne sont pas les mêmes en montagne, sur le littoral ou en milieu urbain. Notre objectif est vraiment d'être en phase avec les politiques locales", précise Philippe François, président d'Ecorismo.
(...) Dans sa forme, l'édition 2010 rerendra la même formule : un salon, des forums, les lauriers Ecorismo qui récompensent chaque année les meilleures initiatives environnementales dans différentes catégories (éco-décoration, exposant, restaurant, économies d'énergie...).